Pengolahan hasil pertanian

Nama Laboratorium : Pengolahan Hasil Pertanian (PHP)

Kepala Laboratorium : Ir. Siti Nurdjanah, M.Sc., Ph.D

Laboratorium PHP THP Unila memiliki sarana dan pra sarana yang terdiri dari perlengkapan pengolahan hasil pertanian beserta rangkaian peralatan pengujiannya.

Lab olah1

Laboratorium ini memberikan kesempatan kepada  mahasiswa untuk belajar  mengaplikasikan ilmu yang telah diperoleh secara teoritis, terutama dalam bidang keahlian dengan menerapkan  sifat-sifat fisik bahan pertanian, proses pengolahan dan pengembangan produk, serta menguasai keterampilan dan penerapan mengenai sifat kimia dan biokimia (perubahan selama proses pengolahan).

A2011-09-29-11.14.04-1024x482e

 

Peralatan yang dimiliki Laboratorium PHP THP Unila:

pengolahan roti, cake, dan mie, can double seamer, pengolahan air sistem Reverse-osmosis (RO), cabinet dryer, oven,  freeze dryer, ice cream maker, hydraulic press, mesin pemarut, mesin penepung, mixer, vacuum fryer, cup sealer, penetrometer, dan  juice extractor.

Design Downloaded from free wordpress themes | free website templates | Free Web Icons.